Am 31.12.2020 betrug die Einwohnerzahl 1.042. Die landwirtschaftliche Prägung der Gemeinde Rickert kommt durch den hohen Anteil landwirtschaftlich genutzter Fläche zum Ausdruck. Er liegt bei über 83%.
Der Anteil der Waldflächen ist mit 6,7% niedriger als auf Kreis- (10%) und Landesebene (9%). Die bewaldeten Moorflächen machen den Großteil der Waldflächen aus (80%).
Der geringe Anteil an Wasserflächen ist auf die landschaftliche Struktur der Gemeinde zurückzuführen.
Rickert wird um die zwei Exklaven Kamp und Ahrenstedt ergänzt.
(Quelle: Landschaftsplan Rickert von 1998)
Die Gemeindefläche von 552 ha teilt sich wie folgt auf:
| Landwirtschaft | 83,70 % |
| Wald (Moor) | 6,70 % |
| Wasser | 0,26 % |
| Siedlung | 5,62 % |
| Verkehr | 3,26 % |
| Sonstiges | 0,36 % |